Nasza firma powstała z pasji do wysokiej jakości słodkości. Pierwszą lodziarnię pod marką Pracowni Lodów Tradycyjnych otworzyliśmy w Bydgoszczy w 2015 roku. Od tego czasu trochę się zmieniło.
W Brzozowej obok lodów, na które wypracowaliśmy własne receptury, tworzymy wyjątkowe desery.
Brzozowa Cafe była przytulną kafejką zlokalizowaną w Brzozie k/Bydgoszczy. Znajdowały się tam wszystkie nasze słodkości tworzone w oparciu o tradycyjne, domowe przepisy i wyłącznie świeże, swojskie składniki. Lokal został zamknięty w 2024 roku.